un artisan boucher
au coeur des Marais de carentan

Le Mardi, Jeudi, Vendredi
De 8h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h30
Le Samedi
De 8h00 à 18h30
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POUR TOUS VOS MECHOUIS, REPAS FAMILIAUX OU AUTRES . NOUS VOUS PROPOSONS DES BUFFETS FROIDS


pour nos repas froids
nos salades
  • piémontaise
  • marco polo (pâtes et surimi)
  • taboulé
  • taboulé aux agrumes
  • alaska (surimi et ananas)
  • trio choux (choux blanc, dé de jambon, dé de comté)
  • duo de céleri et carottes
  • carottes rapées
  • bettrave
  • neptune(saumon et concombre)
  • fruits de mer (moules, calamars...)
  • champignons à la grecques (sauce tomates)
  • melon
  • niçoise (riz, maïs, poivrons...)



2 ème entrée
charcuteries
  • jambon blanc, jambon fumé, saucisson à l'ail, andouille, rosette, salami
  • terrine de campagne, lapin, forestière, tête aux cornichon, tête persillée, rillettes de porc, rillettes de poulet, terrine de foie, mousse de canard, terrine aux pommes, échalottes, provencale (avec poivrons),poivre vert,piment Espelette.

nos viandes
rosbeef, gigot, poulet, rôti de porc

Pour tout renseignements vous pouvez nous contacter pour établir un devis, nous prenons les tickets restaurants.
Nos repas sont préparés sur plats, décorés, plus qu'à déguster !

Nous proposons nos buffets tel qu'indiqué au dessus (à choisir selon le nombre de personne) entre 12 et 15 par personne


NOUS AVONS UN GRAND CHOIX DE CHARCUTERIES A VENIR VOIR


  • JAMBONNEAU PANE
  • PIED DE PORC PANE
  • RILLETTE DE POULET
  • TERRINE AUX POMMES
  • TERRINE PROVENCALE
  • PETIT SALE
  • ROTI DE PORC CUIT....
  • POITRINE D'ANDOUILLE
  • BOUDIN CAMPAGNARD
  • TRIPES
  • JAMBON A GRILLER
  • CERVELAS FUME
  • ANDOUILLETTES DE TROYES
  • POITRINES ET COTES DE PORC FUME
  • ASSORTIMENT DE PÂTÉS
  • ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES
  • ET SALADES FRAÎCHES, PIÉMONTAISE, TABOULE, MARCO POLO, NIÇOISE....


JAMBON ENTIER SANS OS FUME AU FEU DE BOIS EN CHEMINEE


JAMBON FUME ENTIER SANS OS PESE ENVIRON 5.5KG
POSSIBILITE DE LE TRANCHER
PRIX DE GROS 12.95 LE KG



le magasin n 'accepte plus les chèques depuis le mois de janvier 2018 merci de votre compréhension
pratique ici nous prenons vos tickets resto